Работа в сфере общественного питания при гепатите А: возможна ли

Работа в предприятиях общественного питания с гепатитом А возможна, но требует соблюдения определённых условий. Гепатит А передается через пищу и воду, поэтому необходимо строго следить за личной гигиеной и санитарными нормами.

Кроме того, работникам следует уведомлять работодателя о наличии заболевания, чтобы минимизировать риски заражения сотрудников и клиентов. Заболевание обычно проходит без осложнений, но важно учитывать все аспекты безопасности для здоровья окружающих.

Коротко о главном

Гепатит А — вирусное заболевание, передающееся через зараженные продукты и воду.
Работа в сфере общественного питания возможна, но с соблюдением строгих санитарных норм.
Необходима регулярная медицинская проверка и контроль за состоянием здоровья работников.
Персонал должен быть обучен основам гигиены и мерам по профилактике передачи инфекции.
Важно информировать руководство о состоянии здоровья сотрудников для предотвращения распространения вируса.

Работа в отрасли медицины

Среди областей, где трудиться с гепатитом С представляет сложность, можно выделить медицинскую сферу. Даже если медицинские работники, такие как врачи и медсестры, не занимаются непосредственно забором крови или хирургическими вмешательствами, они все равно могут сталкиваться с контактами с потенциально зараженной кровью. Заболевание может передаваться, к примеру, если в ходе инъекции произойдет повреждение кожи работника, инфицированного вирусом.

Существует ряд рекомендаций, которые могут снизить риски для пациентов в случае, если кто-то из сотрудников заражен гепатитом С:

все действия проводятся в защитных перчатках;
инструменты, на которые попала кровь, должны незамедлительно дезинфицироваться;
инфицированный работник обязан следить за целостностью кожи и закрывать любые мелкие раны.

Лица, имеющие инфекцию, не могут работать в медицине, если их задачи связаны с контактами с кровью пациентов. Они не могут быть частью бригады скорой помощи или выполнять хирургические операции, даже при наличии средств индивидуальной защиты и соблюдении всех необходимых мер предосторожности.

Работодатель обеспокоен в первую очередь безопасностью пациентов и не сможет допустить потенциальной возможности заражения во время проведения каких-либо манипуляций. Однако, это не значит, что врач может забыть о своей профессии и навыках. Можно пройти определенную переквалификацию и работать в фармацевтической промышленности либо акцентировать внимание на научной деятельности. Как альтернативный вариант — преподавание в медицинских вузах.

Военное дело

Перспективы карьеры в армии для таких людей также практически отсутствуют, так как существуют строгие требования к здоровью при наборе в вооруженные силы. Соискатели должны демонстрировать надлежащие показатели физического состояния. Независимо от занимаемой должности, все военнослужащие могут попадать в ситуации, которые могут создать угрозу для здоровья окружающих.

Мнение эксперта

Пешева Оксана Николаевна

Врач гинеколог-эндокринолог | Стаж 17 лет

Работа в предприятиях общественного питания с гепатитом А требует особого внимания как со стороны работника, так и со стороны работодателя. Гепатит А передается фекально-оральным путем, и в условиях общественного питания существует высокая вероятность распространения инфекции. Таким образом, работник с этим заболеванием может стать источником заражения для клиентов и коллег, что делает такую работу потенциально опасной.

С точки зрения законодательства многие страны и регионы имеют строгие правила, касающиеся здоровья работников в сфере общественного питания. В большинстве случаев работники с гепатитом А обязаны проходить лечение и покидать рабочее место до полного выздоровления. Это необходимо для предотвращения случаев массовых инфекций и защиты общественного здоровья. Поэтому работодатели должны быть внимательны к состоянию здоровья своих сотрудников и соблюдать все санитарные нормы.

Исходя из вышесказанного, можно утверждать, что работа в предприятиях общественного питания с гепатитом А является нецелесообразной и потенциально опасной. Если у человека имеется это заболевание, ему следует сосредоточиться на лечении и восстановлении, прежде чем возвращаться к работе в сфере, связанной с обеспечением безопасности продуктов питания и обслуживанием клиентов.

Факторы, подтверждающие непригодность к военной службе, как по контрактной форме, так и по призыву, включают:

недостаток возможности стерилизации предметов обихода, если на них попадает кровь зараженного;
высокая вероятность получения открытых травм и переломов;
невозможность оказания помощи как здоровым, так и инфицированным гепатитом С.

Кроме того, интенсивные физические нагрузки и ненормированный график ставят под угрозу здоровье пациента. Если не выполнять предписания врачей, болезнь может прогрессировать и перерасти в опасную стадию цирроза. В случае обострения гепатита может оказаться, что оказание первой помощи не представляется возможным.

Кто в группе риска

Группа, находящаяся под угрозой заражения, включает 7,8 :

воспитатели и работники детских учреждений;
персонал организаций общественного питания и службы, занимающиеся водоснабжением и канализацией;
военные части, дислоцирующиеся в районах с плохими санитарными условиями или дефицитом воды;
туристы, путешествующие по экзотическим странам с жарким климатом и низким уровнем жизни;
медицинские работники и малые группы профессий, часто встречающиеся с людьми из регионов с высоким уровнем заболеваемости вирусным гепатитом А;
лица, ведущие беспорядочную половую жизнь;
представители ЛГБТ-сообщества;
люди, употребляющие наркотики и злоупотребляющие алкоголем;
лица без постоянного места жительства;
люди с хроническими заболеваниями печени;
инфицированные ВИЧ.

Виды и стадии развития гепатита А

Тяжелая форма болезни Боткина встречается редко; чаще заболевание проходит в легкой или умеренной форме. Подавляющее большинство случаев выражается в желтушной форме; безжелтушные и субклинические типы выявляются значительно реже. Вне зависимости от клинической картины, заболевание не переходит в хроническую стадию.

Вирусный гепатит А может проявиться перед желтухой по одному из трех сценариев 9 :

гриппоподобный — с повышением температуры выше 38°C, общим недомоганием и прочими симптомами, напоминающими грипп (данный вариант наиболее распространен);
диспепсический — с выраженными признаками расстройства пищеварения, сопровождаемый диареей, тошнотой и рвотой;
астеновегетативный — с неясными симптомами: слабостью, проблемами со сном и эмоциональными колебаниями.

Встречаются также смешанные варианты течения болезни.

Пекарь с гепатитом: можно ли продолжать работать?

Я пекарь, и у меня диагностировали гепатит. Интересует, могу ли я продолжать свою работу?

| Игорь , Москва2022-12-23Категория: Без категории

Казаков Валентин

Согласно российскому законодательству, работодатель не имеет права запрещать вам трудиться из-за наличия гепатита, если это заболевание не считается противопоказанием для работы в пекарне. Следует предпринять все возможные меры для предотвращения передачи инфекции, соблюдая правила личной гигиеничности и санитарные нормы. Если ваше состояние может угрожать здоровью других работников или клиентов, работодатель должен рассмотреть возможность вашего перевода на другую должность в соответствии с вашими навыками. При отказе работодателя или возникновении других вопросов, рекомендуем обратиться к юристу для защиты ваших трудовых прав.

Для решения данного вопроса вам может потребоваться предоставить медицинскую справку, подтверждающую ваши диагноз и состояние здоровья. Также, вам могут потребоваться документы, связанные с условиями вашего трудового договора и правами работника.

К таким статьям, которые могут быть полезны для решения вопроса, относятся: статья 17 Трудового кодекса Российской Федерации — недопустимость дискриминации по состоянию здоровья; статья 185 Трудового кодекса Российской Федерации — права и обязанности как работников, так и работодателей; статья 209 Трудового кодекса Российской Федерации — перевод работника на другую должность.

#6317641 В работе БесплатныйГорячая линияБЕСПЛАТНАЯ консультация! Звоните!

Москва, МО, Россия

Задайте вопрос прямо сейчас, и его увидят сотни профессионалов со всей России. Первый ответ вы получите уже через 15 минут! Юридическая помощь предоставляется на бесплатной и платной основе.

О гигиенической подготовке, прохождении медицинских обследований, исследований, вакцинации работниками предприятий торговли и общественного питания

Все работники предприятий торговли и общественного питания считаются декретированными, так как они осуществляют прямой контакт с продуктами и населением. Каждый сотрудник такого предприятия должен пройти соответствующую профессионально-гигиеническую подготовку. Исполнение гигиенических обязанностей критически важно для поддержания общественного здоровья, поэтому профессиональная гигиеническая подготовка должна проводиться в соответствии с санитарными нормами при поступлении на работу, а затем повторяться согласно установленным правилам.

В соответствии с приказом Министерства Здравоохранения Российской Федерации № 229 от 29.06.2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»: профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация обязательны для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов.

Профессиональная гигиеническая подготовка проходит в момент приема на работу и далее с определенной периодичностью:

– работники предприятий торговли 1 раз в 2 года (п. 1.6. СП 2.3.6.3668-20);

– работники сферы общепита — для должностных лиц и сотрудников, работающих с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясной, молочной, кондитерской и детской продукции — ежегодно, остальные работники — раз в два года (№ 229 от 29.06.2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации работников организаций»).

Периодичность медицинских осмотров (согласно Постановления главного государственного санитарного врача Свердловской области №01/1-189 от 29.08.1996 г. «Об упорядочении профилактических медицинских осмотров и внедрении на территории Свердловской области личной медицинской книжки», ПРИКАЗ от 28 января 2021 г. N 29н ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА ПРОВЕДЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ РАБОТНИКОВ, ПРЕДУСМОТРЕННЫХ ЧАСТЬЮ ЧЕТВЕРТОЙ СТАТЬИ 213 ТРУДОВОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ПЕРЕЧНЯ МЕДИЦИНСКИХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ К ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ РАБОТ С ВРЕДНЫМИ И (ИЛИ) ОПАСНЫМИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ФАКТОРАМИ, А ТАКЖЕ РАБОТАМ, ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ):

Мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка — при приеме на работу, затем по медицинским и эпидемиологическим показаниям.
Флюорография или рентгенография легких — при приеме на работу и далее ежегодно.
Обследование у терапевта, ЛОР-врача, стоматолога, дерматовенеролога, психиатра, нарколога, невролога, а также у врача-акушера-гинеколога — при поступлении на работу и далее ежегодно.
Исследование на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем — не реже одного раза в год или по эпидемиологическим показаниям.
Мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка — при приеме на работу и по эпидемиологическим показаниям в случае заболеваний.
Исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф — при поступлении на работу и далее — по эпидемиологическим показаниям.
Анализ крови на сифилис — при приеме на работу и далее — не реже одного раза в год.

Вакцинации против клещевого энцефалита подлежат лица, проживающие на территориях, эндемичных по клещевому энцефалиту, к таким относится и Свердловская область. График вакцинации — в зависимости от используемой вакцины согласно инструкции. Д

(две вакцины с интервалом 1-3 месяца, первая ревакцинация через год, последующие ревакцинации каждые три года)

Против клещевого вирусного энцефалита

Лица, проживающие на эндемичных по клещевому вирусному энцефалиту территориях, лица, выезжающие на эндемичные по клещевому вирусному энцефалиту территории, а также прибывшие на эти территории лица, выполняющие следующие работы: – сельскохозяйственные, гидромелиоративные, строительные, по выемке и перемещению грунта, заготовительные, промысловые, геологические, изыскательские, экспедиционные, дератизационные и дезинсекционные; – по лесозаготовке, расчистке и благоустройству леса, зон оздоровления и отдыха населения. Лица, работающие с живыми культурами возбудителя клещевого энцефалита.

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ