При противовирусной терапии гепатита С рекомендуется придерживаться сбалансированной диеты, однако употребление соленой рыбы должно быть ограничено. Высокое содержание соли может негативно сказаться на здоровье печени, особенно если у человека уже есть сопутствующие проблемы с органами пищеварения.
Важно обратить внимание на общий режим питания и стараться избегать продуктов, которые могут повлиять на эффективность терапии и усугубить состояние печени. Перед внесением изменений в свой рацион всегда стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
- Соленая рыба может быть высокосоленой и содержать много консервантов, что нежелательно при терапии гепатита C.
- Продукты, богатые натрием, могут отрицательно влиять на функцию печени.
- В период лечения важно придерживаться сбалансированной и питательной диеты.
- Рекомендуется ограничить потребление соленой рыбы и консультироваться с врачом по данному вопросу.
- Некоторые виды рыбы могут быть полезны благодаря своим питательным веществам и омега-3 жирным кислотам, но в умеренных количествах.
Можно ли при противовирусной терапии от гепатита с есть соленую рыбу
Гепатит С — это серьезное воспаление печени, вызванное вирусами, которые поселяются в печеночных клетках (гепатоцитах). Следует отметить, что данный тип заболевания труднее поддается лечению по сравнению с другими, так как зачастую протекает в хронической форме и может не проявляться явно в течение значительного времени. Вирус может «зацепиться» на неопределенный срок, не вызывая выраженных симптомов.
Ухудшение состояния происходит, когда происходит поражение печени, что открывает путь для вируса гепатита, и он начинает активно разрушать клетки этого органа. Печальные последствия могут привести к циррозу или раку печени. Однако таких исходов вполне возможно избежать, и в этом огромную роль играет правильное питание.
Рацион при гепатите С основывается на двух принципах: I. Обеспечить печени щадящие условия, чтобы минимизировать нагрузку на орган. Это позволит защитить его от повреждений, а, следовательно, от обострений или ухудшения заболевания.
II. Получать с пищей все необходимые вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы), которые нужны для восстановления поврежденных клеток печени и нормальной работы иммунной системы, подавляющей вирусную активность.
Для соблюдения этих принципов необходимо придерживаться ряда ключевых рекомендаций и уметь выбирать безопасные для печени продукты.
1. Контроль за потреблением жиров является обязательным. В организме они усваиваются при помощи желчи, вырабатываемой печенью. Поэтому нагрузка на орган будет зависеть от количества жира, который вы потребляете. В период ремиссии можно употреблять 80-100 г жира в день, а во время обострения — от 50 до 70 г.
Не стоит забывать и о качестве. Жиры, которые состоят из насыщенных жирных кислот, не приносят организму большой пользы, поэтому старайтесь употреблять их в ограниченном количестве. Такие жиры остаются твердыми даже при комнатной температуре.
При противовирусной терапии гепатита C важно учитывать особенности питания, так как оно может оказывать значительное влияние на результативность лечения и общее состояние организма. Солёная рыба содержит высокое количество натрия, что может привести к задержке жидкости в организме и повышению артериального давления. Это особенно важно для людей с уже имеющимися проблемами печени, так как могут возникать дополнительные нагрузки на этот орган.
Кроме того, в солёной рыбе зачастую присутствуют консерванты и другие добавки, которые могут негативно сказаться на состоянии печени и замедлить её восстановление. В процессе противовирусной терапии нашему организму необходимо как можно меньше стрессовых факторов, чтобы сосредоточиться на борьбе с вирусом. Поэтому стоит избегать продуктов, которые могут вызвать нагрузку на печень, включая солёную рыбу.
Я рекомендую обсуждать свой рацион с врачом, который ведёт вашу терапию, чтобы получить индивидуальные советы и рекомендации. Врач поможет установить, какие продукты допустимы, а какие следует исключить, исходя из вашего состояния здоровья и особенностей терапии. Соблюдение сбалансированного и полезного питания может значительно улучшить эффективность лечения и способствовать быстрому восстановлению.
В идеале следует избегать свинины, мороженого, кондитерских кремов, шоколада, а также жирного мяса и рыбы. Также стоит исключить жареные и вареные вкрутую яйца, а вместо наваристых мясных бульонов лучше использовать овощные. Разрешается употребление до 50 г сливочного или растительного масла в день, так как последнее богато ненасыщенными жирными кислотами и считается более полезным.
2. Печень также отвечает за нейтрализацию вредных химических веществ. Для их преобразования и выведения органу требуется значительное усилие. Поэтому на протяжении всего лечения следует полностью исключить алкогольные и газированные напитки, а также существенно сократить потребление кофе, какао и черного чая — лучше всего пить их всего несколько раз в неделю и в слабозаваренном виде.
Важно отдавать предпочтение натуральным продуктам, которые не содержат добавок, таких как глутамат натрия и прочие. Следует избегать приправ и соусов, которые могут раздражать печень, включая перец, горчицу, уксус и хрен. В меню не должны быть консервы, маринады и копчености.
Наконец, овощи, содержащие эфирные масла, тоже негативно сказываются на состоянии больной печени. Так что откажитесь от употребления редиса, репы, шпината, щавеля, грибов, зеленого лука, редьки.
3. Обеспечение организма достаточным количеством белков и углеводов — важный аспект. Белки необходимы для восстановления поврежденных клеток печени, а углеводы в форме гликогена накапливаются в печени, что необходимо для ее нормального функционирования.
Предпочтительные углеводы — сложные, которые расщепляются медленнее и являются наиболее полезными. В рацион следует включать крупы (каши могут быть сварены на воде с добавлением молока), макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, ржаной хлеб вчерашней выпечки, фруктовые или овощные супы, салаты. Сладости (торты, пирожки, сдоба, шоколад) нужно вычеркнуть из меню. Суточная потребность в углеводах в период ремиссии и обострения составляет 300-450 г.
Белки, в свою очередь, нужны не только для восстановления печени, но и для нормальной работы иммунной системы, которая предотвращает активизацию вируса. Основные источники белка — это нежирное мясо (курица без кожи, постная говядина), качественная докторская колбаса или нежирные сосиски (в ограниченных количествах), куриные яйца (в количестве 1-2 в неделю, либо паровой омлет из белков), нежирная рыба и молочные продукты — творог, кефир, немного сметаны, неострый и слабосоленый сыр. В сутки необходимо потреблять 80-100 г белка.
4. Стоит позаботиться о получении должного количества витаминов и микроэлементов, так как они необходимы для создания пищеварительных ферментов. Их можно привносить с некислыми ягодами и фруктами, компотами, соками, овощами, отварами шиповника. При необходимости врач назначит витаминно-минеральные комплексы или введение витаминов внутримышечно.
5. Важно, чтобы пища подавалась в вареном, запеченном или, в крайнем случае, тушеном виде. Жарка и копчение под строгим запретом. Рекомендуется питаться дробно, что позволит минимизировать нагрузку на печень. Рекомендуется делать 4-5 приемов пищи в день небольшими порциями. Общая калорийность рациона определяется индивидуально, в зависимости от пола, возраста и физической активности.
В среднем она не должна превышать 3000 калорий. Также накладывается ограничение на употребление поваренной соли — до 8 граммов в сутки. Соблюдение правильного питания при гепатите С — ключ к сохранению нормально функционирующей печени и отсутствии обострений.
Рекомендации пациентам с гепатитом С во время прохождения противовирусной терапии
Эффективный результат противовирусного лечения зависит не только от состояния иммунной системы пациента, но и от его отношения к лечению. Иногда даже незначительные непридерживания правил могут стать причиной отсутствия ожидаемого результата. На сегодняшний день процент положительного ответа на терапию составляет не 50%, как это было ранее, а целых 90-93%! Какие рекомендации дают гепатологи в таких случаях?
14 рекомендаций от опытных инфекционистов
- Перед началом применения любых методов лечения гепатита С необходимо полностью отказаться от алкогольных и наркотических веществ. Это следует сделать не позднее чем за полгода до начала терапии, чтобы подготовить организм.
- На этапе лечения нельзя самостоятельно назначать себе никакие медикаменты. Все препараты нужно согласовывать с врачом, включая их дозировку.
- Во время противовирусного лечения гепатологи и инфекционисты настоятельно советуют избегать стрессов и нервного напряжения, так как они негативно влияют на иммунную систему и могут мешать организму справляться с вирусом.
- В течение лечения, а также полгода после его завершения, крайне важно соблюдать принципы здорового питания, придерживаясь диеты № 5.
- Следует есть небольшими порциями и часто, даже если аппетит отсутствует.
- В рационе не должно быть острых, соленых и жареных блюд. Вместо этого следует включать в питание диетические виды мяса и рыбы, овощи и фрукты, а также блюда на пару. Подобные советы актуальны для любых пациентов, которые проходят лечение алкогольного, токсического или других видов гепатита — так можно разгрузить печень и предоставить организму необходимые вещества.
- Если нет противопоказаний, следует пить достаточно воды. Точное количество должен определить врач, основываясь на весе пациента и состоянии здоровья.
- Чтобы справиться с выраженной утомляемостью, которая может быть побочным эффектом противовирусной терапии, рекомендовано больше отдыхать и спать. Идеальным будет гибкий рабочий график или неполный рабочий день.
- Для того чтобы больше отдыхать, стоит делегировать часть домашних обязанностей родным. Но нельзя забывать о прогулках на свежем воздухе — время в кровати должно быть сбалансировано с активностью на улице.
- Оптимистичный настрой — залог успешного выздоровления, поэтому гепатологи рекомендуют не отказывать себе в мелких радостях, способных поднять настроение, и дарить себе положительные эмоции.
- Поддержание физической активности с помощью легких упражнений, простых йога-асан и утреннего времени на свежем воздухе поможет справиться с усталостью и бессонницей.
- Нужно отказаться от посещения сауны и горячих ванн, а также от прямого солнечного света. Если настаивает желание позагорать, безопаснее всего делать это в утренние часы — до 8-9 утра.
- Следует также избегать резкой смены температуры: как перегрева, так и переохлаждения, так как это негативно сказывается на иммунной системе.
- Врач даст рекомендации по частоте сдачи анализов — на биохимию, гормоны щитовидной железы и общие клинические показатели. Игнорировать эти указания и плановые осмотры не стоит, даже если здоровье кажется удовлетворительным. В процессе терапии полезно вести дневник, в котором будут фиксироваться все изменения в состоянии и возможные побочные реакции, так как записи могут помочь при плановых консультациях.
Следуйте этим рекомендациям, а возможно, ваш лечащий врач посоветует вам что-то еще, актуальное в вашем конкретном случае.
Свежие отзывы
- Елена Доронина к записи Отзывы
- Кристина к записи Отзывы
- Администрация клиники к записи Отзывы
- Мария к записи Отзывы
- Борис к записи Отзывы
На что надо налегать
В нормальной печени синтезируются белки крови — глобулины и альбумин, чего больная печень в достатке подготовить не способна. Надо ей помочь, добавить белков с едой. Где содержаться белки? В любом мясе, рыбе, птице, только надо учесть, что избыточно и просто жирного продукта, содержащего белки, тоже нельзя по причине невозможности выработки достаточного количества желчи.
А сладкое можно?
Все знают о роли поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин для расщепления глюкозы, и печень также активно участвует в поддержании уровня сахара в крови. Когда концентрация сахара увеличивается, печень утилизирует его, преобразуя в гликоген, который накапливается в клетках. Когда уровень сахара снижается, гликоген снова превращается в глюкозу, поступая в кровь. Печень также может производить глюкозу из аминокислот.
При гепатите процесс работы над глюкозой сбивается, а глюкоза это не просто сахар в крови, это энергия для зажигания всех биохимических процессов. При хронической патологии печени наличествуют признаки сочетанной энергетической и белковой недостаточности питания. С белками разобрались выше — надо увеличивать их потребление, а со сладким лучше повременить. Не сможет печень активно работать с избытком глюкозы, чтобы складировать её, точно также при голодании не способна в миг из депо гликоген перевести в кровь свежеприготовленной глюкозой. Да и вдосталь состряпать из аминокислот глюкозу тоже проблематично.
Поэтому употребление сладостей разрешено, но суть в умеренности. Предпочтительно использовать натуральный сахар, чтобы не перегружать печень. Естественный сахар содержится во фруктах, но не в соках, так как соки представляют собой разбавленный концентрат сахара. Можно употреблять высушенные фрукты, но не засахаренные и не покрытые шоколадом.
Рецепты и меню
На неделю при гепатите С можно разработать примерно следующее меню:
На первый завтрак подойдут гречневая каша и творожная запеканка. В качестве второго завтрака идеальным вариантом будет запеченное яблоко. На обед можно приготовить лапшу с мясом.
На первое разрешается суп, приготовленный на овощном бульоне. На полдник подойдет печенье и чай. Для ужина рекомендуется съесть пюре из картофеля с отварной рыбой. Непосредственно пред сном можно выпить стакан нежирного кефира.
На первый завтрак можно сделать лапшу с отварным мясом. В качестве третьего блюда подойдет простой чай. Для второго завтрака рекомендуем творог со сметаной, а на обед нежирное мясо, овсяной суп и компот.
Для полдника, как обычно, неплохим вариантом может стать запеченное яблоко. Ужин должен быть легким, поэтому можно приготовить кашу на молоке. Запить ее можно обычной водой. На ночь очень полезно выпивать примерно один стакан кефира невысокой жирности или вообще обезжиренный.
Как первый завтрак можно выбрать овсяную кашу, отваренную рыбу и чай. На второй завтрак стоит приготовить полезную запеканку из капусты. Обед должен быть обильным, поэтому обязательно включите отварное мясо, а также молочный суп с вермишелью и компот из фруктов или сухофруктов.
Полдник может быть простым, например, в виде нескольких сухариков. Ужин также не нужно делать тяжелым по питательности и длительности приготовления. Идеально сварить гречневую кашу на молоке и запить ее водой. На ночь, как обычно, следует выпить стакан кефира.
На завтрак зачастую готовят котлеты, приготовленные на пару, к которым обычно добавляют салат из свежих овощей. На второй завтрак можно насладиться красным яблоком. В обед будет уместно подать отварную нежирную рыбу, тушеную капусту, овощной суп и фрукты, такие как яблоки или груши.
Для полдника можно запастись печеньем и сделать чай на травах. Ужин, как всегда, очень легкий. Для него нужно приготовить ячневую кашу. Запить еду можно обычной водой. Перед сном рекомендуется выпивать не меньше одного стакана кефира.
Для утреннего приема пищи можно сделать запеченный картофель вместе с слегка соленой селедкой. В третий прием пищи вполне уместно выпить чашку чая. Второй завтрак также может состоять из груши или яблока. На обед рекомендуются щи без мяса и паровая котлета.
Также дополнит трапезу отварная лапша и компот. На полдник идеальным вариантом может стать печенье и чай из шиповника, а для ужина стоит приготовить омлет на пару. Кефир на ночь также не стоит забывать выпить.
Можно немного побаловать себя и на первый завтрак подготовить гречневую кашу с котлетой, запивая это чаем. Второй завтрак непременно удивит больного — он может включать морковное пюре и печенье с джемом. На обед предлагается попробовать аппетитный и ароматный борщ из овощей, а на десерт подать запеченное яблоко.
Для полдника нужно купить вафли и сварить кисель. Ужин будет состоять из манной каши, сухофруктов и воды. Чтобы чувствовать себя лучше и хорошо спать, на ночь нужно выпить кефир. Если соблюдать правила питания при гепатите С, больным становится проще справляться с болями в печени. Кроме того, у них улучшается самочувствие, пропадает горечь во рту и не кружится голова.
Рецепты разрешенных блюд при данном заболевании отличаются простотой и легкостью приготовления. Эти блюда не только полезны, но и обладают превосходным вкусом. Продукты можно варить, тушить, запекать или готовить на пару.
Примеры рецептов при гепатите С
Котлеты на пару
Вкусные котлеты на пару легко приготовить из нежирной говядины. Для этого понадобятся белый хлеб, немного масла, зелень и соль. Мясо измельчается в фарш, а хлеб предварительно замачивается в воде, после чего хорошо отжимается и смешивается с фаршем.
Чтобы котлетки получились нежными и сочными, нужно пропустить фарш не менее 2-х раз через мясорубку. Из фарша формируются котлеты и варятся в кастрюле. После этого их солят. Сверху на готовое блюдо можно посыпать зелень.
Эта пирамида питания поможет лучше понять, что есть при гепатите С.
Диетический молочный суп
Приготовление теста также не представляет сложности. В небольшое количество муки добавляют воду и яйцо, тщательно перемешивают. Из полученной массы формируют лапшу. Тестовые лепешки раскатываются очень тонко и нарезаются на полоски.
Сваренную лапшу нужно залить молоком и добавить немного масла по вкусу.
Алкоголь
Сочетание вируса гепатита С с алкоголем может иметь серьезные последствия. При первом визите к врачу таким пациентам сразу запрещают употребление спиртных напитков. Исследования показывают, что алкоголь усугубляет и способствует прогрессированию хронического гепатита.
Спиртные напитки вызывают тяжелое повреждение печени и уменьшают лечебный эффект от принимаемых препаратов. Также «опасные» дозы алкоголя могут приводить к быстрому развитию цирроза печени.
Как долго соблюдать диету
Процесс лечения гепатита С может занять от шести месяцев до года или даже больше. В течение всего этого времени крайне важно строго соблюдать диету, так как она представляет собой ключевой аспект в лечении.
Памятка по продуктам питания при гепатите С:
Специалисты экспертного уровня
Врачи H-Clinic следуют клиническим рекомендациям ведущих ассоциаций в России, Европе и США.
H-Clinic – первая частная инфекционная клиника в России. Основана пациентами. Интересы пациента – наше ноу-хау.
Конфиденциальность — наш принцип
Конфиденциальность медицинских данных, право пациента на тайное сохранение диагноза и охрана его персональной информации.
В наличии и под заказ качественные бюджетные препараты лидеров рынка лечения инфекционных заболеваний.
Услуги инфекционного отделения клиники
Диагностика, профилактика и лечение
Биохимические исследования. Анализы крови: общий, клинический. Проверка на витамины, микроэлементы и электролиты. Исследования на ВИЧ, вирусные гепатиты, бактериальные, грибковые инфекции и паразиты.
Фиброэластометрия и УЗ-диагностика молочных желез, щитовидной железы, мошонки, брюшной полости
Точная оценка степени фиброза печени может проводиться неинвазивным способом с использованием устройства FibroScan 502 TOUCH.
Гинеколог в H-Сlinic решает широчайший спектр задач в области женского здоровья. Это специалист, которому вы можете полностью доверять
Дерматовенерология в H-Clinic включает в себя новейшие и эффективные методы диагностики и лечения заболеваний, передаваемых половым путем, инфекций грибкового и вирусного происхождения, а также удаления доброкачественных образований, таких как невусы, бородавки, кондиломы и папилломы.
Возможности вакцинопрофилактики гораздо шире Национального календаря прививок. H-Clinic предлагает разработку плана вакцинации и современные высококачественные вакцины в наличии
Терапевт в H-Clinic решает задачи по лечению заболеваний, которые часто могут стать серьезной проблемой при наличии хронической инфекции.
Врач-кардиолог H-Сlinic проведет комплексную диагностику сердечно-сосудистой системы и при необходимости назначит эффективное терапию. Сердечно-сосудистые проблемы при инфекционных заболеваниях, требуют специфичных подходов, которые мы в состоянии обеспечить
Наша основная цель — улучшить качество вашей жизни. Мы применяем современные методы диагностики и точно следуем самым эффективным лечебным протоколам.
Общая терапия, Инфекционные заболевания, Гастроэнтерология, Дерматовенерология, Гинекология, Вакцинация, УЗИ и фиброэластометрия, Кардиология, Неврология
Биохимия, общий/клинический анализ крови, проверка на витамины и микроэлементы/электролиты, ВИЧ, вирусные гепатиты, другие инфекции, бактерии, грибки и паразиты, пакеты анализов с особыми предложениями.
В наличии и под заказ качественные бюджетные решения и препараты лидеров рынка лечения инфекционных болезней. Аптека H-Clinic готова гибко реагировать на запросы наших клиентов. Мы поможем с оперативным поиском препаратов, которые обычно отсутствуют в сетях.
Юридическая и справочная информация
«Об основах охраны здоровьяграждан»
СВЕРНУТЬ
Контакты контролирующих органов
Министерство здравоохранения Российской Федерации
+7 (495) 627-24-00 (многоканальный)
СВЕРНУТЬ Не является публичной офертой.
Почему клиника называется Университетской?
Статус Университетской клиники означает, что H‑Clinic является клинической базой кафедры инфекционных болезней с курсами эпидемиологии и фтизиатрами Мединститута РУДН.
Наши специалисты обучают студентов, ординаторы проходят стажировку в H-Clinic, а аспиранты участвуют в исследованиях совместно с известными врачами клиники. Это позволяет нам готовить врачей в соответствии с нашими стандартами и ценностями.
Безусловно, почти все студенты, ординаторы и аспиранты в дальнейшем будут работать где-то далеко от нас, но это и есть основная часть совместного с РУДН плана — передавать свои экспертизу и ценности тем, кто будет использовать их в своей работе с пациентами по всей стране.
Вы можете обсудить результаты своих анализов и план лечения, а также получить экспертное мнение на основе представленных вами медицинских документов (только для пациентов, ранее обращавшихся в клинику).
